Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Als er één land is dat bekendstaat om zon, smaak en pure natuur, dan is het wel Spanje. Maar wist je dat Spanje ook de plek is voor honingliefhebbers? Van mediterrane kruidenvelden tot citrusboomgaarden en uitgestrekte dennenbossen: de Spaanse natuur geeft honing een smaak dat je nergens anders ter wereld vindt.
In deze blog neem ik je mee langs de mooiste honingsoorten uit Spanje: wat maakt ze zo bijzonder, voor wie zijn ze geschikt en hoe kun je ze het lekkerst gebruiken? Spoiler: na het lezen wil je ze allemaal proeven.
Waarom kiezen voor honing uit Spanje?
Het antwoord is simpel: klimaat + biodiversiteit + traditie.
Spaanse imkers werken vaak al generaties lang met dezelfde bijenstanden. Dankzij het warme mediterrane klimaat bloeien er het hele jaar door verschillende planten. Dat geeft de bijen een enorm gevarieerd aanbod, en dát proef je terug.
Wat Spaanse honing zo bijzonder maakt:
- Intense en pure smaken dankzij wilde kruiden, citrus en bosgebieden.
- Veel variatie: van licht en fris tot kruidig en complex.
- Eerlijke herkomst: bij het Bijenhuis werken we enkel met geselecteerde imkers die met respect voor natuur en bijen werken.
Kortom: kies je voor Spaanse honing, dan kies je voor kwaliteit met karakter.
De lekkerste honingsoorten uit Spanje
Dennenhoning — kruidig, krachtig & mineraalrijk
Dennenhoning is een van de meest bijzondere soorten honing, omdat het niet gemaakt wordt van nectar maar van honingdauw. Dat geeft deze honing een compleet andere smaak en samenstelling.
Smaak & karakter
- Donker van kleur
- Kruidig, diep en warm van smaak
- Rijk aan mineralen en vitaminen
Voor wie is het geschikt?
- Voor mensen die houden van een volle, minder zoete honing
- Voor wie een gezonde, krachtige honing zoekt
Waar is het lekker bij?
- Bij kaas, vooral harde kazen
- In warme ontbijtjes zoals havermout
- In kruidige marinade voor kip of groenten
Deze dennenhoning komt rechtstreeks van onze imkers in Spanje — puur, onbewerkt en vol natuurkracht.
Citroenhoning — fris, zacht en heerlijk aromatisch
Citroenhoning wordt gemaakt van de bloesem van citroenbomen. Het is een honing die je meteen doet denken aan de Spaanse zon.
Smaak & karakter
- Zachte zoetheid
- Een lichte frisheid en subtiel citrusaroma
- Goudgeel van kleur
Voor wie is het geschikt?
- Voor iedereen die houdt van frisse honing
- Perfect voor dagelijks gebruik
Waar is het lekker bij?
- In thee (ideale match!)
- Over yoghurt of fruit
- In saladedressings voor een frisse twist
Citroenhoning bestel je bij het Bijenhuis en komt rechtstreeks uit Spanje.
Tijmhoning — aromatisch, kruidig & verrassend veelzijdig
Tijmhoning is heel veelzijdig in gebruik, De bijen verzamelen nectar van wilde tijmplanten, en dat proef je.
Smaak & karakter
- Bloemig en kruidig
- Subtiel zoet
- Soms een licht bittertje
Voor wie is het geschikt?
- Voor liefhebbers van krachtige smaken
- Voor mensen die honing graag gebruiken als natuurlijke verzachter voor de keel
Waar is het lekker bij?
- Bij kaasplanken (echt een aanrader!)
- In hartige gerechten
- In een warme thee met citroen
Onze tijmhoning komt van zorgvuldig geselecteerde imkers in Spanje.
Rozemarijnhoning — warm, kruidig & perfect voor in de keuken
Deze honing is gemaakt van de blauwe en witte bloemetjes van de rozemarijnplant.
Smaak & karakter
- Donker oranjerood
- Zoet en kruidig
- Warm en rond van smaak
Voor wie is het geschikt?
- Voor liefhebbers van unieke honing met karakter
- Voor thuiskoks die graag experimenteren met smaak
Waar is het lekker bij?
- In marinades voor vlees (vooral kip en lam!)
- Over geroosterde groenten
- Of — heel simpel — op een warme boterham in de ochtend
👉 Rozemarijnhoning geeft elk gerecht een Spaanse touch.
Oranjebloesemhoning — zacht, lief & zonnig zoet
De bijen verzamelen nectar uit de witte bloemen van sinaasappelbomen. Tijdens dat proces bestuiven ze meteen de bomen — essentieel voor de sinaasappeloogst.
Smaak & karakter
- Zacht en fruitig
- Helder gouden kleur
- Subtiel bloemenaroma
Voor wie is het geschikt?
- Voor iedereen die houdt van zachte, toegankelijke smaken
- Voor zoetekauwen die iets bijzonders willen
Waar is het lekker bij?
- In thee
- Over pannenkoeken of wafels
- Bij fruitsalades
Deze honing wordt niet voor niets de honing van liefde & blijdschap genoemd.
Nog meer Spaanse honing
Naast deze klassiekers vind je in Spanje ook een paar bijzondere smaken die zeker het ontdekken waard zijn:
- Amandelhoning — zacht, licht zoet en ideaal voor in yoghurt of baksels.
- Black Forest honing — een donkere, krachtige honingdauwhoning met een rijke, zoet-kruidige smaak.
- Mountainhoning — afkomstig uit ongerepte berggebieden met wilde bloemen; fris, puur en vol karakter.
Waarom kiezen voor pure honing van het Bijenhuis?
Bij het Bijenhuis werken we alleen met imkers die eerlijke, pure honing produceren — zonder verhitting, zonder toevoegingen, zonder menging. Dat betekent:
- Alle smaakstoffen blijven behouden
- Alle enzymen en voedingsstoffen blijven intact
- Je proeft 100% natuur
- Elke pot is herleidbaar tot de regio en de imker
Pure honing = pure kwaliteit.
Proef Spanje, nu met actie: 5 halen = 1 gratis
Wil je zelf ontdekken hoe bijzonder deze Spaanse honing is? Dan is dit hét moment.
Actie: bij 5 potten honing krijg je de 6e gratis.
De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen.
Maak kennis met de smaken van Spanje en bestel jouw honing vandaag nog.
